Élet- és ételöröm, a SlowFood dícsérete

Sokáig gondolkodtam, hogy belevágjak-e a leveles tészta saját kezű elkészítésébe. Majd esetleg legközelebb:-) Így is kitűnő lett (már szinte ebéd helyett csúszott le 8 darab..). Előételről van szó, elkészítése 10 perc, pikk-pakk, mégis hazavarázsol egy kis nyarat…

E hét végéig tart még Milánóban a gasztronómia ünnepe, a Milano Food Week.  Főző-showk, kóstolás, bemutatók, kurzusok, előadások, kajabulik, public kitchen, borkóstolás, a legjobb éttermek akciói és sokmindenmás - a konyhaművészet szerelmeseire ez vár az…