Az olasz konyha, akármennyire is bonyolultnak tűnik, igazából nagyon is egyszerű. Az elkészìtési módok általában az egészséges étkezés filozófiáját tükrözik és ehhez igazodnak. A tészta esetében például az alábbi alapszabályokat kell figyelembe vennünk (természetesen a…
Hogyan készìtsük a tökéletes tésztát?
2013.03.26. 15:30 AdWo
Szólj hozzá!
Egyszerű, de nagyszerű: Spaghetti aglio, olio e peperoncino
2013.03.22. 12:01 AdWo
Ha már tésztával kezdtük, azzal is folytatjuk.
Személyes tapasztalat alapján az olasz férfiakat konyhai aktivitásuk szempontjából alapvetően három csoportba sorolom:
A konyhába lábát nem teszi, felesége vagy – helytől függően - édesanyja főz rá. Mindemellett remek…
Szólj hozzá!
Címkék: olasz spagetti recept paprika fokhagyma petrezselyem tèszta olìvaolaj
Carbonara, Amore Mio....
2013.03.18. 12:43 AdWo
Buongiorno a tutti!!!!
Első OlaszKonyha történetünk egy nagyon férfias es klasszikus tésztaételről szól, amely a Spaghetti alla Carbonara…..
Hogy mi az eredete, talán fölösleges is lenne találgatni, annyi sok elmélet vonatkozik rá. A legelterjedtebb talán, hogy a Ròma…
